Produzione del gelato: attrezzature multiuso

Gelatiera Carpigiani con funzioni aggiuntive Maestro HE

  • Gelatiera e cuocicrema in uno:
    Il Maestro HE combina la tecnologia del gelato del Labotronic HE con le capacità del cuocicrema Pastochef.
  • Un piccolo investimento aggiuntivo rispetto al Labotronic HE crea un massimo di nuove possibilità: Crema per pasticceria, salse, guarnizioni, temperaggio del cioccolato, yogurt, impasto per crêpe, panna cotta e molto altro ancora.
  • Maggiore durata delle parti meccaniche grazie alla tecnologia dell'inverter delicato
  • HE = Tecnologia ad alta efficienza, per un basso consumo di energia e di acqua, che consente di risparmiare denaro e di proteggere l'ambiente.
Nome Fogli di dati Produttore Titolo della categoria Miscela riempita per ciclo in kg È variante? collegamento elettrico Larghezza in cm Profondità in cm Altezza in cm
Carpigiani Maestro **** HE
Carpigiani Produzione del gelato: attrezzature multiuso 3,0 - 13,0 Sì 400 V / 9,0 kW 52 65 140
Carpigiani Maestro *** HE
Carpigiani Produzione del gelato: attrezzature multiuso 2,0 - 10,0 Sì 400 V / 7,6 kW 52 65 140
Carpigiani Maestro ** HE
Carpigiani Produzione del gelato: attrezzature multiuso 1,5 - 7,5 Sì 400 V / 6,4 kW 52 65 140

  • *La quantità per ciclo e la produzione oraria variano a seconda della miscela utilizzata; i valori "max." si riferiscono al classico gelato a spatola all'italiana.

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