Produzione di gelato: macchine per gelato

Gelatiera Bravo Trittico con fornello

Macchine per gelato combi Bravo Trittico: Tutto in uno per gelato, cioccolato e pasticceria

Le macchine per gelato Bravo Trittico combinano pastorizzazione, raffreddamento e agitazione in un'unica macchina e stabiliscono nuovi standard nella produzione di gelato e cioccolato. Ideale per le aziende che cercano la massima efficienza e qualità.

I vantaggi in sintesi:

  • Tecnologia del vuoto soffiato: sapori più intensi, colori più brillanti e lavorazione delicata.
  • Versatilità: perfetto per gelati, sorbetti, cioccolatini e dessert raffinati.
  • Un successo tutto l'anno: combinate i gelati estivi con i prodotti al cioccolato invernali per ottenere margini interessanti.
  • Facile da usare e a risparmio energetico: controllo preciso e tecnologia ottimizzata.

Scoprite come le macchine Bravo Trittico possono portare la vostra attività ad un livello superiore!

Nome Fogli di dati Produttore Titolo della categoria Miscela riempita per ciclo in kg È variante? collegamento elettrico Larghezza in cm Profondità in cm Altezza in cm
Bravo Trittico 305
Bravo Produzione di gelato: macchine per gelato 3,0 - 5,0 Sì 400 V / 6,3 kW 51 80 140
Bravo Trittico 457
Bravo Produzione di gelato: macchine per gelato 5,0 - 8,3 Sì 400 V / 7,7 kW 61 95 140
Bravo Trittico 610
Bravo Produzione di gelato: macchine per gelato 6,5 - 10,0 Sì 400 V / 9,8 kW 61 95 141
Bravo Trittico 1015
Bravo Produzione di gelato: macchine per gelato 10,0 - 15,0 Sì 400 V / 13,4 kW 61 100 141
Bravo Trittico 1020
Bravo Produzione di gelato: macchine per gelato 12,5 - 20,0 Sì 400 V / 17,5 kW 61 115 144

  • *La quantità per ciclo e la produzione oraria variano a seconda della miscela utilizzata; i valori "max." si riferiscono al classico gelato a spatola all'italiana.

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