Produzione di gelato: macchine per gelato

Macchina del gelato Carpigiani Labotronic HE-H

  • Modello di punta tra i mantecatori con una moltitudine di funzioni di programma intelligenti
  • HE = Tecnologia ad alta efficienza, per un basso consumo di energia e di acqua, che consente di risparmiare denaro e di proteggere l'ambiente.
  • Dotato di funzione di riscaldamento nel cilindro come standard
  • Conservazione dei residui di ghiaccio possibile durante le pause di produzione ("post-cooling")
  • Inverter opzionale (disponibile per tutti i modelli) - Vantaggi:

    - Velocità di agitazione e di uscita regolabili individualmente

    - maggiore durata delle parti meccaniche grazie a un avvio più delicato dell'agitatore

    - È possibile ridurre la quantità minima di produzione grazie all'adattamento a velocità inferiori.

  • Versione speciale Maestro HE con programmi di pasticceria aggiuntivi

Le differenze tra il Labotronic HE e la serie Labo XPL-P spiegate

Nome Fogli di dati Produttore Titolo della categoria Miscela riempita per ciclo in kg È variante? collegamento elettrico Larghezza in cm Profondità in cm Altezza in cm
Carpigiani Labotronic 10 45 HE-H Carpigiani Produzione di gelato: macchine per gelato 1,5 - 7,5 400 V / 6,4 kW 52 65 140
Carpigiani Labotronic 15 60 HE-H Carpigiani Produzione di gelato: macchine per gelato 2,5 - 10,5 400 V / 7,6 kW 52 65 140
Carpigiani Labotronic 20 90 HE-H Carpigiani Produzione di gelato: macchine per gelato 3,5 - 13 400 V / 9,0 kW 52 65 140
Carpigiani Labotronic 25 110 HE-H Carpigiani Produzione di gelato: macchine per gelato 4,5 - 17 400 V / 11,0 kW 52 85 140
  • *La quantità per ciclo e la produzione oraria variano a seconda della miscela utilizzata; i valori "max." si riferiscono al classico gelato a spatola all'italiana.

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