Gelato vegano e senza lattosio

La tendenza verso un'alimentazione più consapevole continua senza sosta, e questo influisce anche sul mercato del gelato. Sempre più persone seguono una dieta vegana o priva di lattosio, e non solo per motivi di salute, ma anche per ragioni etiche ed ecologiche. Questo significa per la vostra gelateria: La domanda di gusti di gelato vegani e senza lattosio è in aumento!

Perché dovreste offrire gelati vegani e senza lattosio?

• Raggiungere nuovi gruppi target: Con i gusti di gelato vegani e senza lattosio, potete rivolgervi a un gruppo target in crescita che in precedenza poteva fare a meno del gelato.
• Aumentare le vendite: Ampliare l'assortimento e offrire ai clienti una scelta più ampia: questo porta a un aumento delle vendite e dei clienti soddisfatti.
• Siate un trendsetter: Dimostrate di avere il polso della situazione e di prendere sul serio le esigenze dei vostri clienti. Posizionatevi come gelateria innovativa.
• Effetto d'immagine positivo: I gelati vegani e senza lattosio sono spesso associati alla salute, alla sostenibilità e al benessere degli animali: questo rafforza la vostra immagine di azienda responsabile.

Gelato vegano: più di un semplice sostituto

Il gelato vegano è da tempo più che un semplice sostituto del gelato tradizionale a base di latte. Grazie a ricette innovative e a ingredienti di alta qualità, non è affatto inferiore in termini di sapore. Le alternative di latte vegetale come il latte di avena, di mandorla, di soia o di cocco conferiscono al gelato una consistenza cremosa e un sapore inconfondibile.

Gusti di gelato vegano popolari per la vostra gamma:

• Gelato al cioccolato e mandorle: Un classico reinterpretato: il cioccolato vegano e il latte di mandorla offrono un'esperienza di gusto intensa.
• Gelato al mango e cocco: Esotico e rinfrescante: la combinazione di mango e latte di cocco è un vero successo estivo.
• Sorbetto di fragole e basilico: Fruttato e sorprendente: questo sorbetto delizia con un'insolita combinazione di sapori.
• Gelato all'avocado e lime: Cremoso e saporito: un gusto innovativo che delizierà i vostri clienti.

Gelato senza lattosio: piacere senza restrizioni

L'intolleranza al lattosio è molto diffusa, ma questo non significa che si debba rinunciare a gustare il gelato. Il gelato senza lattosio è prodotto con latte privo di lattosio o contiene alternative di latte a base vegetale come il latte di soia, il latte di riso o il latte di avena. Ciò significa che anche le persone intolleranti al lattosio possono gustare il gelato senza problemi.

Classici e novità per la vostra gamma senza lattosio:

• Gelato alla vaniglia: Il classico senza tempo, ora anche senza lattosio.
• Gelato alla stracciatella: Gelato cremoso con scaglie di cioccolato croccanti: un successo per grandi e piccini.
• Gelato al cioccolato: Gusto intenso di cioccolato senza latte - perfetto per tutti gli amanti del cioccolato.
• Gelato al torrone e nocciole: Gelato cremoso alla nocciola con pezzi di torrone: una delizia irresistibile.

E non dimenticate: Il gelato alla frutta è naturalmente vegano e senza lattosio!

Tutte le varietà di gelato e sorbetto alla frutta prodotte senza latticini sono automaticamente vegane e senza lattosio. Questo significa che avete già una varietà di opzioni deliziose da offrire ai vostri clienti vegani e intolleranti al lattosio: dai rinfrescanti sorbetti al limone o al lampone agli esotici sorbetti al mango o al frutto della passione. Sfruttate questa varietà e presentateli come parte interessante della vostra gamma senza lattosio.

Conclusione

Il gelato vegano e senza lattosio è più di una semplice tendenza: è un'opportunità per la vostra gelateria! Ampliate la vostra gamma, attirate nuovi clienti e dimostrate di aver riconosciuto i segni dei tempi. Con ingredienti di alta qualità, ricette creative e una presentazione accattivante, i vostri gusti di gelato vegano e senza lattosio saranno un successo garantito!