Volete garantire la qualità, la freschezza e la sicurezza dei vostri alimenti ai massimi livelli? L'abbattitore di temperatura SAGI HP51M è l'apparecchio professionale essenziale per ogni cucina, panetteria, pasticceria e produzione di gelati esigenti. Con questo potente abbattitore di SAGI, disponibile presso Krä Eistechnik, potrete ottimizzare i vostri processi di lavoro e proteggere i vostri prodotti nel miglior modo possibile.
Ecco perché il SAGI HP51M è ideale per voi:
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Massima conservazione della qualità: l'HP51M raffredda e congela i vostri prodotti in modo estremamente rapido (da +90°C a +3°C / -18°C). Ciò impedisce la formazione di grossi cristalli di ghiaccio e preserva la struttura cellulare, il sapore, il colore e il valore nutrizionale degli alimenti, particolarmente importante per la cremosità del gelato.
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Massima sicurezza alimentare: il rapido passaggio attraverso le zone a temperatura critica blocca efficacemente la crescita batterica. Il SAGI HP51M garantisce quindi la massima igiene e sicurezza dei vostri prodotti.
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Funzioni versatili: L'HP51M non offre solo raffreddamento e congelamento rapidi. Permette anche di conservare, scongelare e preservare, per la massima flessibilità in cucina.
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Capacità ottimale: con spazio per 5 ripiani (vassoi GN 1/1 o 600x400 mm), l'HP51M è una dimensione pratica per volumi di produzione medio-alti senza occupare troppo spazio.
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Costruzione e tecnologia robuste: Realizzato in acciaio inox AISI 304 di alta qualità e dotato di precisi sensori di temperatura al cuore a più punti e di comandi intuitivi, l'HP51M è sinonimo di durata e prestazioni affidabili.
Il vostro partner per gli abbattitori SAGI HP51M: Krä Eistechnik
Vi forniremo una consulenza completa sull'abbattitore SAGI HP51M e vi aiuteremo a trovare la soluzione ottimale per le vostre esigenze. In qualità di esperti di tecnologia di raffreddamento professionale, offriamo l'installazione e l'assistenza affidabile per il vostro apparecchio SAGI.
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Richiesta di consulenza: Avete domande o bisogno di una consulenza personalizzata? Allora contattateci subito! Saremo lieti di aiutarvi a ottimizzare i vostri processi di raffreddamento e a garantire la qualità dei vostri prodotti.
