Produzione di gelato: gastronomia

Macchine per il ghiaccio Carpigiani Gastroline

  • Macchine per il ghiaccio appositamente progettate per le esigenze dell'industria alberghiera, della ristorazione e del catering
  • Unità da tavolo pratica e intelligente per la produzione di piccole quantità di gelato in perfetta qualità
  • Disponibile in varie misure e varianti speciali
Nome Fogli di dati Produttore Titolo della categoria Miscela riempita per ciclo in kg È variante? collegamento elettrico Larghezza in cm Profondità in cm Altezza in cm
Carpigiani Freeze and Go
Carpigiani Produzione di gelato: gastronomia 0,15 - 0,5 Sì 230 V / 0,5 kW / 8 A ad azione lenta 31 54 55
Carpigiani Labo 6/9 XPL P
Carpigiani Produzione di gelato: gastronomia 1,0 - 1,5 Sì 230 V / 1,35 kW / 8 A ad azione lenta 36 55 74
Carpigiani Labo 8/12 XPL P
Carpigiani Produzione di gelato: gastronomia 1,5 - 2,5 Sì 230 V / 2,2 kW / 12 A ad azione lenta 36 55 74
Carpigiani Pronto 6/9 XPL P
Carpigiani Produzione di gelato: gastronomia 1,0 - 1,5 Sì 230 V / 2 kW / 10 A ad azione lenta 36 55 74
Carpigiani Pronto 8/12 XPL P
Carpigiani Produzione di gelato: gastronomia 1,5 - 2,5 Sì 230 V / 2,2 kW / 12 A ad azione lenta 36 55 74

  • *La quantità per ciclo e la produzione oraria variano a seconda della miscela utilizzata; i valori "max." si riferiscono al classico gelato a spatola all'italiana.

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