Produzione del gelato: pastorizzatore

Carpigiani Pastomaster XPL-P: Pastorizzatore robusto per gelato

Avete bisogno di un pastorizzatore robusto e affidabile che prepari le vostre miscele di gelato in modo sicuro ed efficiente? Carpigiani Pastomaster XPL-P è la soluzione collaudata per i gelatieri professionisti. Questo affidabile pastorizzatore professionale Carpigiani, disponibile presso Krä Eistechnik, è essenziale per garantire la massima igiene e qualità.

Ecco perché il Pastomaster XPL-P è la scelta giusta:

  • Massima igiene e sicurezza: il Pastomaster XPL-P garantisce che le miscele di gelato siano pastorizzate secondo gli standard più rigorosi. Il risultato: un prodotto sicuro, igienico e di alta qualità.

  • Programmi versatili: Che si tratti di miscele di latte, di frutta, di cioccolato o di altre basi, il Pastomaster XPL-P offre programmi predefiniti per ottenere risultati ottimali e una maggiore durata di conservazione.

  • Affidabilità comprovata: questa serie è nota per la sua stabilità e durata nell'uso professionale quotidiano. Uno strumento su cui fare affidamento.

  • Funzionamento semplice: il pannello di controllo chiaro rende il controllo del processo di pastorizzazione semplice ed efficiente.

  • Migliore qualità della miscela: il controllo preciso della temperatura sviluppa in modo ottimale i sapori delle miscele e migliora la qualità del gelato finito.

Il vostro partner per Carpigiani Pastomaster XPL-P: Krä Eistechnik

Vi forniremo una consulenza completa sul Carpigiani Pastomaster XPL-P e troveremo il modello giusto per la vostra attività. In qualità di esperti nella tecnologia del gelato professionale, non vi offriamo solo l'apparecchio, ma anche l'installazione e l'affidabile assistenza Carpigiani.

Nome Fogli di dati Produttore Titolo della categoria È variante? collegamento elettrico Larghezza in cm Profondità in cm Altezza in cm Miscela versata per ciclo in l
Pastomaster 60 XPL-P Carpigiani Produzione del gelato: pastorizzatore 400 V / 7 kW 35 86 103 15 - 60
Pastomaster 120 XPL-P Carpigiani Produzione del gelato: pastorizzatore 400 V / 11,2 kW 65 86 103 30 - 120
  • *La quantità per ciclo e la produzione oraria variano a seconda della miscela utilizzata; i valori "max." si riferiscono al classico gelato a spatola all'italiana.

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