Produzione del gelato

A differenza dei frigoriferi tradizionali, i nostri armadi per la conservazione del ghiaccio sono più adatti a raffreddare i vostri gusti di gelato grazie alle loro dimensioni extra-lunghe, appositamente studiate per le vaschette, e ai ripiani rinforzati e regolabili in altezza. In questo modo è possibile riporre le vaschette di gelato efficacemente una accanto all'altra senza perdere spazio. Inoltre, hanno una migliore capacità di raffreddamento, per cui non si formano cristalli di ghiaccio nel gelato e la consistenza rimane cremosa. I nostri armadietti per la conservazione del ghiaccio sono dotati di sbrinamento automatico, evaporazione dell'acqua di sbrinamento, materiali antiruggine e un affidabile isolamento in poliuretano privo di CFC.

Soprattutto in estate, quando la produzione è elevata, il sistema di apertura rapida con valvola di equalizzazione facilita l'apertura ripetuta delle porte in breve tempo. I piedini e le aperture variabili delle porte fanno sì che l'armadio per la conservazione del ghiaccio si integri perfettamente con l'ambiente circostante. Naturalmente, tutti i nostri armadi per la conservazione del ghiaccio sono dotati di refrigeranti moderni ed ecologici.

Sapevate che progettiamo anche l'integrazione dei processi per i vostri armadi di stoccaggio del ghiaccio? Lavoriamo con voi per sviluppare un processo efficiente per il vostro laboratorio del ghiaccio. In questo modo, ci occupiamo specificamente dei vostri processi, attrezzature e prodotti per sviluppare un concetto completo.